Po mojem mnenju je edina slaba slanina (če ne upoštevate maščobe in kalorij) mast, ki pluje povsod, ko jo pečete. Torej sem eksperimentiral z nekaterimi načini, kako narediti okusne trakove brez kapljic.

Kuhanje slanine za eno

Moj mož pogosto odide iz mesta zaradi dela sredi no-kjer, kar pomeni, da je v okolici malo restavracij. Rad ima kuhanje v svoji hotelski sobi z majhnim električnim žarom. Izkazalo se je, da so majhni žari - tako kot George Foreman Grill - idealni za kuhanje posamičnega serviranja slanine.

Pustite, da se žar segreje, nato namestite trakove in zaprite pokrov. Poskrbite, da bo lovilec masti pod žarom ali pa boste na koncu dobili lužo.

Z majhnim Georgeom Foremanom Grillom sem lahko v 8 minutah kuhala žličko slanino in v 10 minutah hrustljavo slanino. Trakovi so bili kot nalašč za BLT-je, vendar sem lahko videl tudi svojega moža, ki je s to metodo za zajtrk pripravil slanino.

Izdelava slanine za velike množice

Če hočete naenkrat kuhati velike količine slanine, ni boljšega načina, da se zapečete nekaj trakov kot metoda pečice. Za začetek nastavite pečico na predgrevanje na 400 ° C (204, 5 ° C). Medtem ko se segreje, položite pekač na pekač in položite slanino na stojalo. Stojalo za peko omogoča, da se maščoba odlije v posodo, stran od mesa, zaradi česar je hrustljava. Če vam je všeč sok s hrano, lahko slanino položite neposredno na posodo.

Potem, samo pop v pečici za 10 do 20 minut, odvisno, kako chewy ali hrustljavo vam je všeč slanino. Maščoba za pokanje bo vsebovana v pečici in stran od kože.

Sedaj se igra: Pazi na to: Zbudi se in vonj kavo s Sensorwake 1:13

Slanine

Ta namig je za vsakogar, ki je sanjal plošče iz slanine. Zgrabi si vafeljsko železo in pusti, da se segreje. Nato spodnjo stran likalnika poravnajte s prekrivajočimi trakovi iz slanine. Zaprite likalnik in počakajte, da preide skozi dva ciklusa kuhanja.

Bodite potrpežljivi, čakanje je vredno. Ko odprete železo za vaflje, boste imeli okusen disk slanine. Tukaj je 14 drugih živil, ki jih lahko pripravite v železu za vaflje.

15 novih uporab za vaše kuhinjske pripomočke 15 Fotografije

Najbolj pametne stvari : inovatorji razmišljajo o novih načinih, da bi vas - in svet okoli sebe - pametnejši.

CNET Smart Home : Prvo hišo smo spremenili v testni laboratorij za najbolj vročo kategorijo v tehniki.