Obstaja veliko zmede glede tega, kdaj morate v hladilnik premetavati hrano. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) pravi, da ta zmeda veliko prispeva k odpadki hrane v Združenih državah.
Na žalost za mnoge, datum natisnjen na paketu lahko stvari še bolj zmedeno. Tukaj je, kaj pomeni prodaja, uporaba in najboljši datumi in kako lahko resnično poveste, kdaj je vaša hrana slaba.
Prodajni datum
Datum prodaje se lahko zdi precej samoumeven. Hrana gre na ta datum, je pokvarjena in ne bi smela kupiti, kajne?
Pravzaprav je hrana v paketu še sveža. Ta datum pomaga trgovinam upravljati svoje zaloge, v skladu z USDA.
Pravzaprav je po podatkih Inštituta za tehnologijo hrane le dve tretjini celotnega roka uporabnosti izdelka uporabljeno, ko poteče rok prodaje. To pomeni, da bo hrana ostala sveža v prihodnjih dneh.
Veliko trgovin daje popust, ki je na prodajnem datumu ali pa je pretekel. Dokler uporabljate izdelek v naslednjih nekaj dneh, lahko dobite veliko o popolnoma varni hrani.
Lahko tudi zamrznete živila z iztekom roka za prodajo, če jih ne boste takoj uporabili. Torej, poglej za te posle in zaloge.
Datum uporabnosti
Za potrošnike je pomembnejši datum uporabe. Pravzaprav vam daje idejo o tem, kdaj lahko hrana postane slaba, čeprav to ni vedno pokazatelj, kdaj vas bo zbolela hrana.
Običajno se lahko, če je proizvod pretekel do datuma uporabe, njegova tekstura, barva in kakovost spremenijo, vendar morda niso tehnično gnili. Če je dan ali dva mimo datuma uporabe, bi morali biti v redu. Daljše od tega in verjetno bi ga morali premetati.
Edina izjema pri tem pravilu je baby formula. USDA ugotavlja, da je treba vsako formulo, ki je pretekla od datuma uporabe, zavreči.
Najboljši datum
Najboljši datum ni povezan z varnostjo. To je samo na paketu, da vam povem, kako dolgo bo prehrambeni izdelek okus in videti najboljše. Po preteku datuma lahko hrana okusi zastarelo.
Torej, kako veš, ko je hrana slaba?
OK, torej datumi nalepk ne pomagajo toliko, da bi ugotovili, kdaj gre hrana slaba. Torej, kako se izogniti odmetavanju popolnoma dobre hrane?
Obstaja nekaj načinov za povedati, če je hrana prestara za jesti, v skladu z USDA. V bistvu zaupajte svojim čutom.
Če diši po gnilem ali na njem raste plesen, ga odvrzite. Ko mesni izdelki postanejo sluzasti ali lepljivi, je to tudi dober znak, da so tudi gnili.
Veliko ljudi misli, da so mesni ali perutninski izdelki slabi, če spremenijo barvo. To je mit. Sprememba barve je normalna, čeprav je meso lepljivo, sluzasto, plesni ali smrdljivo, ga prevrni.
8 nasvetov, ki jih je spregovoril Marie Kondo
10 najbolj umazanih mest v vaši kuhinji in kako jih očistiti
Pustite Komentar