Kako prepražimo hrano brez uporabe olja

Ali lahko pripravite globoko ocvrta živila, ki so manj mastna in dejansko bolj zdrava? Kaj pa hrana za peko brez uporabe kadi vročega olja? To je obljuba cvrtnikov, najnovejših v trendovskih napravah.

Black & Decker, Simple Chef in T-Fal trdijo, da lahko vaši zanesljivi točilni aparati prinesejo okus globokega cvrtja brez vse maščobe. Če želite jesti bolj zdravo, vendar ne morete prenašati otroških klobukov, se to zdi kot Božji dar.

To vse zveni super, ampak ali cvrtniki dejansko živijo do hype? In bi ga dobil?

Kako deluje

Cvrtniki imajo različne oblike in velikosti, od 2, 75 quarts do približno 6 quarts, vendar vsi delujejo na enak način.

Vsak ima košaro (in včasih tudi odstranljive), v katere vstavite hrano. Košara zdrsne v votlino v enoti. Ko vklopite cvrtnik, se hrana pretaka z vročim zrakom.

Cvrtniki so kul koncept, vendar so vredni cene? 11 Fotografije

Ime je zmedeno

Ne, v resnici ne požari vaše hrane. Deluje na kroženje vročega zraka, zaradi česar je bolj podobna konvencijski pečici kot friteza. V bistvu, s cvrtnikom, pečete.

Pečem veliko stvari, ki naj bi bile pečene - kot tatovi mladički in krompirček - ves čas. Še vedno izstopajo precej hrustljavo, še posebej, če jih vržem v lahki premaz rastlinskega olja.

Pridobivanje namenske naprave, ki peče, ko imate pečico, se zdi odveč.

Odveč ali genij?

Obstajajo pa nekatere koristi za cvrtnike.

Če živite v stanovanju ali domu brez pečice, je morda najboljša izbira za kuhanje teh živil. Poleg tega porabijo manj energije, da kuhajo nekaj obrokov krompirja kot pečica, in ne bodo segreli celotne kuhinje.

Fryer ohrani tudi več vlage v hrani, medtem ko kuha. To lahko vodi do bolj sočnih piščančjih kril in ocvrte ribe.

Še zadnji klicaj? Cvrtniki lahko kuhajo veliko hitreje kot pečica. Pravzaprav, ko je Ry Crist poskušal izvesti cvrtnik Simple Chef HF-898, je ugotovil, da skrajša čas kuhanja za kar 50 odstotkov.

Sedaj predvajamo: Poglej to: Ne verjameš hype o fritezih 2:16

Kaj točno kuhajo cvrtniki?

No, vse je odvisno od tega, katero kupite. Nekateri lahko kuhajo domača krila, ocvrtega piščanca, koruzne pse, piščančje trakove in celo krofe, kot tudi klasične klasike, kot so mozzarelle, ribe in zelenjava. V bistvu, če ga lahko kuhamo v pečici, ga lahko kuhamo v cvrtniku.

Drugi cvrtniki trdijo, da lahko kuhajo široko paleto živil, vendar so najboljši le za kuhanje krompirčka. Bodite prepričani, da preverite naš lov za najboljšo fryer za razvrščanje, ki je najboljši za all-around kuhanje.

Oglejte si dodatne funkcije

Medtem ko je večina čistilcev zraka samo košarica ali stojalo in grelna enota, obstaja nekaj, ki prihajajo z nekaterimi koristnimi funkcijami, ki jih boste morda želeli izkoristiti. Na primer, DeLonghi Multifry 1363 ima motorizirano mešalno lopatico. Veslo zmeša vaše krompirčke in klobase, tako da so vsi kuhani enakomerno.

Prav tako poiščite funkcije, ki olajšajo čiščenje naprave. Airfryer Philips Avance XXL Twin Turbostar je opremljen s košarico za nalepke in predalom, ki je na primer pomivalni stroj.

Nekatere enote imajo tudi dvonadstropno kuhinjsko omaro, tako da lahko pečete ploske predmete, kot so ribji fileti.

Stroški

Cvrtniki se gibljejo od 70 do 300 dolarjev. Eden od naših favoritov, T-fal ActiFry, stane približno 150 $ na Amazon, na primer.

Če živite s proračunom, je morda bolje, če izberete toaster pečico s funkcijo konvekcije, ker je bolj vsestranska. S toaster pečico lahko na eni napravi nazdravite, pečete in pečkate, medtem ko lahko cvrtnik enostavno speče.

Če pa imate radi krompirčke in imate prostor in proračun za cvrtnik, se poslužite. Številni modeli ponujajo svežo okusnost z zelo malo olja, kot ga oglašujete.

7 nasvetov za uporabo cvrtnika

Pregled Krups Fry Delight Air Fryer

 

Pustite Komentar