Multicookers Instant Pot so sposobni pripomočki, ki varčujejo s časom. Pravzaprav iz škatle niso primerni za pripravo osnovnega belega riža. Natisnjena priročnik in priložena knjiga receptov dajejo samo nejasna navodila. Na svoji spletni strani se z uporabo navodil za instant pot potegne veliko receptov za riž.
Da bi rešil zadevo, sem osebno preizkusil roko po seriji riža Instant Pot. Ta vodnik razloži, kaj mi je pomagalo v preprostih korakih, ki jih lahko poskusite sami. Kmalu se boste naslonili na vašo novo Instant Pot, da bi dvignili dvojno dolžnost kot hiter predelovalec riža.
Kuhalniki za riž in Instant Pot
Ko kuhate beli riž na štedilniku, je značilno razmerje 1 del riža na 2 dela vode. Z riževimi štedilniki se sploh ne morate spominjati razmerij. Samo izmerite riž s pripomočkom za kuhanje s kuhalnikom (običajno 180 ml ali 6, 1 unčo tekočine). Nato napolnite lonec stroja na predkalibrirano vodno linijo, da bo ustrezala količini nekuhanega riža.
Ti stroji imajo pogosto več vodnih linij. Tisti, ki ga izberete, je odvisno od sorte riža, ki ga nameravate pripraviti. Ne z Instant Potom. Obstaja samo ena vrsta predlaganih vodnih linij. Ustreza nivojem vode, ki ga standardni riževi kuhalniki predlagajo za beli riž. To pomeni tudi razmerje 1: 1 (1 del riža na 1 del vode). Najpomembneje je, da vodne črte pomenijo premik, ki ga povzroča količina riža (merjeno s tem 180 ml skodelico).
Instant Pot priporoča tudi razmerje 1: 1 za vsa zrna kuhanega riža. To vključuje vse od rjave do jasmine, basmati in divjega riža. Edina spremenljivka, ki se spremeni, je, kako dolgo naj kuha.
Povečaj sliko1. korak: Izmerite svoj riž
Z dodatkom Instant Pot's cup, izmerite suhi riž, ki ga želite kuhati v ravnih skodelicah. Zdaj vstavite riž v notranjost lonca. Nato vzemite notranji lonec iz aparata in ga postavite na stran - v kuhinjsko korito ali v bližini je idealno.
Povečaj sliko2. korak: Dobro izperite
Napolnite notranjo posodo z zdravo količino hladne vode. Ni vam treba biti natančen, vendar morate imeti dovolj tekočine, da zrna potopite približno 2 do 3 cm. Z roko rahlo vrtite vodo in zmes riža. Voda mora hitro postati motna ali mlečna. Previdno izpraznite večino vode in ponovite postopek. Običajno traja približno štiri izpiranje vode v posodi, da postane jasno.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
3. korak: Izpolnite pot
Nato napolnite liner Instant Pot z ostalo vodo, ki jo potrebujete. Pustite moker riž v loncu in ne skrbite, da ga napnete. Samo dodajte (ali odštejte) dovolj vode, da dosežete pravilno črto. Ne pozabite, da ste si prizadevali za črto poleg števila riževih skodelic, ki ste jih dodali.
Zdaj zaprite pokrov tako, da ga zasučete v zaklenjenem položaju. Prepričajte se, da je ventil za sproščanje pare nastavljen na "tesnjenje".
4. korak: Pripravite stvari
Uporabili vam bomo kuhinjski program Rice. Ta funkcija je bila zasnovana posebej za beli riž. To je način samodejnega kuhanja, ki traja od 10 do 12 minut. Ko se program konča, počakajte še 15 minut, da se aparat ohladi, in sprostite notranji pritisk.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
5. Korak: Uživajte in uživajte
Odprite pokrov. Pričakuje vas čudovit pogled in vonj sveže kuhanega riža. Vendar ne pozabite na en pomemben korak. Zgrabite vilico in jo nežno vodite skozi riž. To zmeša zrna in se zmeša s preostalo vodo na dnu lonca.
Tako sem uspešno pripravil serije ameriškega dolgozrnatega riža. Enako velja za kratkotni japonski riž. To so vrste zrn, ki jih najpogosteje pojedem. Seveda, če tekstura, ki pride ven, ni na vašo posebno naklonjenost, potegnite stran. Poskusite malo manj vode, če so vaši rezultati preveč mehki ali lepljivi. Pojdi v drugo smer, če je tvoj riž malo preveč al dente.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Pustite Komentar