Jajca so ena najlažjih stvari, ki jih lahko naučite kuhati. Vendar je zaradi številnih načinov kuhanja ali uporabe v receptih ena izmed najbolj vsestranskih sestavin v kuhinji. Jajca so prav tako zelo izbirčna. Jaz, na primer, nikoli ne morem kuhati popolnoma okroglega jajca. Moji sendviči z jajci so vedno neurejen nered.

Lahko pa kupite posebej oblikovane kalupe ali obročke za ohranjanje okrog jajc med kuhanjem. Te plesni se gibljejo od 1, 00 $ (0, 77 £ ali 1, 37 US $) do $ 20, 00 (15, 45 £ ali 26, 63 €) za set štirih. Čeprav to ni ravno veliko bogastvo, zakaj še bolj širi kuhinjo z drugo napravo za enkratno uporabo?

Popolnoma okrogla jajca se lahko kuhajo s predmeti, ki jih verjetno že imate. Tu so štirje načini, ki delujejo spektakularno.

Čebula

Eden najboljših načinov kuhanja okroglega jajca je čebula. Dodatna prednost je, da vam ni treba skrbeti, da se bo jajce držalo čebule - verjetno si boste želeli - in vašemu jajcu dodali nekaj dodatnega okusa. Če pa ne želite čebule, jo lahko zavržete po lahkem kuhanju.

Ustvarite obroč z jajcem z čebulo:

• Odrežite steblo in dno čebule, ga olupite, nato naredite popolne reze vzporedno z odrezanim steblom, da ustvarite obročke.
• Ponev namažemo s pršilom ali z majhno količino olja za kuhanje. Vzemite največji obroček in ga položite v posodo.
• Ugotovil sem, da drgnjenje čebule v olje ali brizganje z majhno količino sile pomaga ohranjati jajce iz dna obroča.
• Kuhajte, dokler ne dosežete želene donosa, in po želji lahko zavrtite jajce, da se po želji dotaknete zgornje strani.

podolgovate paprike

Ok, pa paprike niso popolnoma okrogle. Toda z uporabo obročkov popernih rezin, tako kot pri čebuli, lahko vaša jajca ostanejo dovolj gladka in kompaktna, da se prevrnejo na sendvič ali oblečejo zajtrk, hkrati pa dodajo več okusa vašemu jajcu. Prav tako dodajo malo jajčevega dodatka in okus za tiste, ki ne želijo okus čebule.

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Prstan pokrova z zidarskim pokrovom

Mleko za jajca, ki ga lahko najdete v skoraj vsaki kuhinji, je obročni del pokrova kozarca Mason. Vendar sem ugotovila, da je ta metoda precej bolj zapletena kot čebula, saj jajce želi pobegniti pod pokrovom. Da bi se temu izognili, morate ponev pripeljati do srednje močne toplote, preden dodamo jajce - ki bo ponavadi ožgalo jajce - ali potopite spodnji rob obroča v surovo jajce, preden ga dodate v posodo, da ustvarite začasno. pečat.

Obroč ima tudi navoje, zato ne pozabite razpršiti ponve in notranjost pokrova z neprepustnim pršilom. Nato postavite obroč na posodo z večjo odprtino na dnu. Raztrgajte jajce v pokrov in kuhajte, kot bi običajno. Zahvaljujoč nelepljivemu razpršilu, se pokrov ne bo držal jajca, ko boste pripravljeni na flip, če pa je jajce večinoma kuhano, lahko običajno flip, ne da bi izgubila svojo obliko.

Model za piškote

Ne glede na obliko ali velikost je rezalnik piškotkov učinkovito orodje kot specializiran jajčni obroč brez ročaja. Medtem ko je ročaj v nekaterih primerih lahko koristen, kot na primer, da vam bo preprečil, da bi umazali drugo lopatico, boste preprečili, da bi jajce zavrteli ali kuhali s pokrovom. jajce debelejše kot običajno. Samo ne pozabite, da je notranjost premazana z neprepustnim pršilom.