Sem eden tistih ljudi, ki na počitnice pripravljajo piškote. Večina pečic - tako kot moja - se bo prilegala samo enemu velikemu piškotku na stojalo. Če imate v pečici samo dva stojala, ki omogočata počasno peko piškotkov, in to med počitnicami ne bo. Če bi imela še nekaj stojal, kajne? No, verjetno.
Kako dodati dodatne peke za peko v vašo pečico
Če imate hladilne regale, jih lahko uporabite kot začasne regale v vaši pečici in podvojite svojo produktivnost. To storite tako:
- Postavite svoje hladilne stojala (postavite tiste, kot je ta) s pergamentnim papirjem ali nalepko za peko in nastavite testo s piškotkom, kot bi piškotek.
- Pečico segrejte in na pekač položite pekač.
- Položite hladilno omarico preko piškotka tako, da so noge ohišja na obeh straneh piškotka, trdno na pečici.
- Pečemo kot običajno.
Preizkusil sem trik s številnimi piškotki v svoji električni pečici in vsi so popolnoma izšli. Deloval bo tudi s plinskimi in konvekcijskimi pečicami. Trik je, da se prepričate, da je med piškotki in dnom hladilnika nekaj centimetrov, tako da lahko toplota kroži.
Hlajenje piškotkov
Zdaj se morda sprašujete, kje boste ohladili piškotke, če uporabljate stojala v pečici. Zgrabite nekaj dodatkov, ki jih boste uporabili v pečici, ko boste naslednjič v trgovini in boste pripravljeni na naslednjo avanturo piškotkov.
Posodobitev, 15. november 2017: Ta članek je bil prvič objavljen 13. decembra 2016 in je bil od takrat posodobljen.
Pustite Komentar