Ni skrivnost, da nam je všeč Instant Pot za hitro pripravo večerje. Ne samo za večerne večerje - ta vsestranska naprava lahko olajša kuhanje vašega zahvalnega obroka.

Letos preizkusite pire krompir, nadev in celo purana v Instant Potu. Evo, kako začeti.

Preberite več o Chowhoundu: Recepti zahvalnosti, o katerih bodo prijatelji in družina uživali

Povečaj sliko

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

puran

Kuhanje te tradicionalne praznične ptice ni piknik. Velik in okoren, tipičen puran (14 do 16 kilogramov) potrebuje 2 do 2, 5 ure časa pečenja v pečici. Celo najodličnejši modeli Instant Pot (8-cup) ne morejo namestiti ptice tako velike - v najboljšem primeru boste lahko v jumbo lonec namestili 8 funtov purana.

Če kuhate le za nekaj ljudi, vam bo dovolj 8-kilogramski ptič. Njegova manjša velikost in visoki tlak v Instant Potu pomeni krajši čas kuhanja.

Pričakujte 6 minut aktivnega kuhanja (pod pritiskom) na funt. To je približno 48 minut. Prav tako lahko uživate v hrustljavi koži, v nekaj minutah običajnega pečenja v pečici. Oglejte si ta recept za izdelavo celotnega Instant Pot purana.

Obstaja še en način, da dobite igro Instant Pot purana - uporabite namesto puranovih delov (pomislite četrtne dele in meso dojk). To je zagotovo način, če imate standardno 6-quart velikost Instant Pot. Jaz osebno jamčim za ta pameten recept. V eni seriji naredi okusno omako, pire krompir in perutnino.

Nadev

Ne moreš ga imenovati zahvalni dan brez polnjenja. Tako kot pri kuhanju purana s hrustljavo kožo, boste morali v pečici končati tradicionalno pečene jedi. Vse ostalo pa je prav v multicookerju.

Tukaj je recept za nadev s kruhom in klobaso, ki ga priporoča spletna stran Instant Pot.

Gravy

Osnovna jakost Instant Pot je priročno kuhanje pod visokim pritiskom. Uporabite to za pripravo puranjega staleža in navsezadnje omako, za del časa, ki ga običajno potrebujete.

Ta recept za omake zahteva piščančje dele, krila in vrat (če ga imate), da razvije globok okus. Po omakanju z začimbami in aromatičnimi sestavinami porivate puranje kose v serijah. Nato vse združite z vodo in zaklenite pokrov Instant Pot. Po 45 minutah kuhanja pod pritiskom in hitrim obremenitvam je zaloga pripravljena. Nekaj ​​dni vnaprej lahko ustvarite tudi zaloge zalog in jih shranite v hladilnik.

Preoblikovanje te tekočine v okusno omako za puranje traja le nekaj minut. To je polovica časa, ki ga zahteva metoda stovetop.

Brusnična omaka

Priznam, da ko gre za brusnično omako, sem barbar. Že od otroštva, bo samo umetno gladka, kislo-sladka vrsta iz pločevinke.

Če vam je bolj všeč domača začimba, pa je tudi Instant Pot na hrbtu. Dinamičen duo za bloganje Amy in Jacky imata recept, ki izgleda izredno vabljivo. Če so rezultati tako dobri, kot izgledajo, lahko samo uničim navado, ki jo imam.

Cheesecake

Instant Pot je znan po svojih slanih jedi, lahko pa tudi s sladicami. New York-style cheesecake je priljubljena možnost med Instant Pot navijačev. Dva recepta, ki sem jih naletel, so me presenetila.

Prvi je jajčni kolač. Ja. Drugi recept še dodatno poveča dekadenco. Iskreno, ta sira Oreo izgleda dovolj sladko, da uživa vse leto.

Ne naredite teh 10 napak zahvalnosti 13 fotografij

CNET-ov vodič za darilo za praznike: kraj za iskanje najboljših tehnoloških daril za leto 2018. \ t

Najboljše ponudbe za Črni petek 2018: Najboljši popusti, ki smo jih do sedaj našli.