Zdaj, ko je poletje, je čas, da izbruhne žar. Ne samo, da uživate v kuhanju na prostem, ampak tudi, da ne ogrejete hiše in ne umazate celotne kuhinje za en obrok.

Medtem ko bi morali žar pred globokim čiščenjem, preden jo začnete uporabljati za sezono, in ko jo odložite, pridejo padec, vam ni treba, da to storite vsakič, ko uporabljate žar. Namestite rešetke, ki so pripravljene za vaš naslednji kuhar s temi hitrimi čistilnimi metodami.

Več o Chowhoundu: Kako pečemo pico

Sedaj predvajate: Poglejte to: Dva načina za hitro čiščenje žara med uporabo 1:49

Aluminijasta folija

Če nimate na roki ščetke za žar, je ena izmed najboljših alternativ, ki deluje na ščepec, krogla iz aluminijaste folije.

Ko končate s kuhanjem zadnjega burgerja, preprosto zmečkajte aluminijasto folijo v kroglo, ki je dovolj velika, da jo zlahka držite s parom klešč. Zložite žogico s kleščami in odstranite umazanijo. Upoštevajte, da lahko aluminijasta folija pusti za sabo majhen košček in kose, tako da, ko končate, pustite, da se žar ohladi in uporabite mokro krpo, da obrišete umazanijo.

Po končanem kuhanju je najbolje, da žar očistite, preden se kateri koli ostanek hrane ohladi in drži. Če ne boste očistili rešetk po zadnjem BBQ-ju in tam ostanejo ostanki požgane hrane, je na voljo enostaven način za čiščenje pred ponovnim kuhanjem.

• Vklopite žar in položite aluminijasto folijo neposredno na rešetke.

• Zaprite pokrov žara.

• Pustite, da žar teče nekaj minut, dokler se rešetke ne segrejejo in ostanek začne zrahljati.

• Odstranite folijsko folijo, nato očistite rešetke z zmečkano folijo.

Plošče iz folije pomagajo ujeti toploto okoli rešetke, jo okrepijo in pomagajo požgati in sprostiti preostalo hrano.

Uporabi polovico čebule

Druga možnost, ki dobro deluje, je čebula. Ja, čebula.

Ko končate s kuhanjem, na polovico razrežite čebulo in jo položite na vilice z žara, obrnite navzdol. Obrišite čebulo na rešetki za žar, da zrahljate morebitne založene delce hrane.

Še enkrat, je najbolje, da očistite žar po kuhanju. Vendar pa ta metoda deluje tudi pred začetkom žara.

Vklopite žar in mu dajte čas, da se segreje. Ko so rešetke vroče, jih obrišite s polovico čebule. Po želji lahko tudi tukaj uporabite folijske folije.

Ko končate s čiščenjem rešetke, odstranite polovico čebule. Najboljše od vsega, če uporabljate žar na oglje, lahko preprosto premešate čebulo neposredno na oglje, da pomagate okusiti hrano, ki jo boste kuhali.

Pripravite se na sezono kuhanja s temi plinskimi žari 11 fotografij

Kako roštilj pametnejši: Razmislite o tem vaš vodnik za kuhanje kot pro na vaš naslednji BBQ.

Katero vrsto žara bi morali kupiti? Tukaj poleti lahko izberete odličen žar.